Sassami triunfal

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• 500 g de filé sassami
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 dentes de alho espremidos
• orégano e sal a gosto
• 200 g de presunto cortado
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 2 batatas cortadas em rodelas não muito grossas
• 1 cebola cortada em rodelas
• azeite

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango com o sal, mostarda, alho, orégano e reserve
2. Em um refratário faça uma camada de azeite, disponha as batatas, a cebola e os filés já temperados
3. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos
4. Retire o aluminio e coloque por cima o molho de tomate, creme de leite, presunto e o queijo
5. Volte novamente ao forno, agora sem o alumínio para dourar e derreter o queijo
6. Sirva com arroz branco