SOBREMESAS FÁCEIS DE FRUTAS

Cogumelos com Espinafre

Conserva de Gengibre

Molhos

Salada de Kani

Chia e morangos

Batata Recheada

Batata Assada Recheada

Não coloquei quantidades específicas, pois aqui vale o gosto do freguês!

Ingredientes
batatas grandes, amarelas
manteiga
queijo de cabra
tomates, cortados em cubinhos
azeitonas sem caroço, cortadas em cubinhos

Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180˚ C e embrulhe cada batata em papel alumínio.
Asse por aproximadamente 1 hora ou até espetar um garfo e ela estar amolecida.
Faça um corte no sentido do comprimento e recheie com a manteiga, queijo, tomates e azeitona.

Sirva bem quente.


Outras idéias de recheio:
chili + queijo cheddar
cogumelos + cebolas caramelizadas
molho de tomate + queijo muzzarela + pepperoni + orégano (pizza)
gorgonzola + alecrim
lagostins + creme de leite batido + trufas negras
quejo brie + presunto de parma

CHIPS ABOBRINHA

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de alho em pó
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (café) de pimenta vermelha em pó
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado (opcional)
• 3 abobrinhas médias cortadas em rodelinhas não muito finas
• 2 claras de ovos levemente batidas

Modo de preparo

Numa tigela misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal, o alho em pó, a de pimenta-do-reino, a pimenta vermelha em pó e o tomilho fresco picado (opcional). Reserve.
Passe as rodelas de abobrinhas na clara de ovo e depois na mistura de farinha de rosca (reservada acima).
Disponha as rodelas das abobrinhas empanadas numa grelha untada e em seguida ponha uma assadeira rasa por baixo antes de levar ao forno.
Asse em forno pré-aquecido a 150º C por 45 minutos ou até dourarem. Sirva imediatamente. 
Se quiser leve ao forno de microondas sobre papel toalha em potência máxima por 8 minutos no total (mas coloque de 2 em 2 minutos)

CHIPS

Mandioca, batata salsa, batata doce = CHIPS

Junta todo o "restô" que tens na geladeira,
"Mete" em uma forma e ...
fogo alto!

Fica CÔCRÂNTI!!!
kkkkkkkkkkkkkkkkk


E ainda você aproveita os tubérculos que estão "meio velhão" na geladeira, já passado do tempo de comer...

Eu faço!
Recomendo!

Creme de Abacate Proteico

Creme de Abacate Proteico - Delícia

Hambúrguer de frango...

Hambúrguer de frango...

Ingredientes:
300 g de peito de frango
2 colheres (sopa) de quinoa

Tempero a gosto + 1 colher (sopa) cheiro verde

Modo de Preparo:
Triture o peito de frango em um processador na velocidade "pulsar". Tome cuidado para não moer muito o frango. Após isto, despeje a quinoa e modele o frango em formato de hamburguer. Em seguida, aqueça uma frigideira teflon e grelhe o hambúrguer de um lado e do outro. Pode ser feito em grelha ou em forno elétrico.

SUCESSO!

CHÁ DE FRUTAS

CHÁ DE FRUTAS: (Nesse exemplo, abacaxi, mas pode ser a fruta que quiser)
Em uma panela pequena coloque:
- Pedaços de abacaxi com um pouco de água. Refogue. Eu coloco um pedacinho da casca tbm.
- Complete com água e deixe começar a ferver. Desligue o fogo e tampe a panela. Depois de 5 minutos, coloque uma lasquinha mínima de gengibre, e uma pitada ou uma casquinha de canela.
Se quiser, adoce com estévia.

Fica uma delícia!!!!

Pizza de pão integral Árabe

Pizza de pão integral Árabe

Molho de tomate com frango desfiado
Peito de peru
pecado: 1 fatia fina de queijo mussarela
orégano

Forno para assar!

Sucesso!!!

Bolo de Batata Doce

Bolinho de batata doce..
"é bom demais!!!" BATATA VAI COZIDA...

Bolo de Batata Doce
Ingredientes:

5 claras e 1 gema
200 gramas de batata doce
2 doses de whey protein
canela a gosto
1 colher de sopa de adoçante culinária uso o stévia

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e despejar numa forma untada com aveia e canela. Colocar castanha e uva passas por cima e salpicar coco ralado sem açúcar, só pra dar um gostinho. Assar até ficar firme

Frango com gengibre

Filés de frango
Gengibre
Alho
Shoyu



Bem, eu separo os filés de frango crús numa tigela e misturo com gengibre crú, descascado e bem picado. 

Quem preferir pode ralar o gengibre também

Adiciono um dente de alho picado, shoyu (Preferir o LIGHT minha gente que tem menos sódio, dica da nutri!) e óleo de gergelim à gosto e deixo marinando por uns minutos.

Eu não uso sal, pois o shoyu já dá um sabor. Depois, grelho os filés numa panela com anti-aderente, sem óleo.

Combina super com arroz integral com grãos e espinafre refogado...hummmm Dá um toque diferente no filé de frango grelhado "tradicional" e é super fácil e rápido de se fazer.