Cuscuz Marroquino e Peixe Grelhado

Cuscuz Marroquino e Peixe Grelhado
Uma imagem vale mais que mil palavras

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• Separe a Porção de Sêmola de Trigo eu uso essa aqui (para duas pessoas uma xícara medida é suficiente);
• Uma Porção de legumes congelados, usei esse aqui - medida a olho!;
• Dois filés de peixe de sua preferência.

• Tempere o peixe do seu gosto. Eu usei limão cravo, lemon pepper e sal;
• hidrate a sêmola com água quente. Proporção 1 medida de sêmola para a mesma medida de água quente;
• O restante da água quente coloque nos legumes.

• Grelhe o peixe com um pouco de azeite;
• Solte a sêmola hidratada usando um garfo, tempere com azeite (boa quantia) + sal + pimenta do reino (eu tb coloco um pouco de noz moscada e uma pitada de canela em pó);
• Escorra a água dos legumes, misture a sêmola, prove de sal.

 Não prometi que era rápido?

Para um charme e gosto extra, misturei um pouco de creme vegetal** + Mostarda + Gergelim Negro + Salsinha e servi sobre o peixe grelhado.

Ps: O Cuscuz marroquino fica mais gostoso no dia seguinte!
**PS2 : Creme vegetal em caixa igual creme de leite, eu uso da marca do supermkt "Dia"